ما هو عسل الجارا
دليل عسل جارا
ما هو عسل جارا؟
المذاق والاستخدامات
ما الذي تحصل عليه في كل ملعقة
طابع لا يُقلَّد
لون داكن وقوام كثيف وخاتمة كراميل دافئة — شخصية عسلٍ تُعرف من أول ملعقة.
طاقة يومية
بديل طبيعي عن السكر المكرر — ملعقة في الصباح أو قبل التمرين.
طقس يومي مريح
يُذاب في الماء الدافئ أو الشاي — رفيق دافئ في الأيام الباردة.
رفيق المطبخ
من التوابل الصباحية إلى تحلية الحلويات — عسل بطابع يتحمّل التنويع.
دليل النكهات
مجموعة نكهات عسل جارا
الفعالية الكلية
ما هي درجة TA، ولماذا هي مهمة؟
TA، أو «الفعالية الكلية»، هي درجة الفعالية المستقلة الخاصة بعسل جارا. تُقاس مخبرياً لكل دفعة على حدة، وتُطبع رقمها على العبوة — فما تراه على الملصق هو ما بداخل الجرة، لا أكثر ولا أقل. لا اعتماد ذاتياً، ولا ادّعاءً غير موثّق.
كلما ارتفع رقم TA، زادت كثافة المركّبات الطبيعية في العسل. TA15 وTA30 مدخلٌ يومي ميسّر؛ TA35 وTA44 توازنٌ بين الفعالية والاستخدام اليومي؛ أما TA55+ فهو ذروة الندرة، من مواسم لا تتكرر كل عام.
من أين يأتي
غابة لا تُزهر إلا مرة كل عامين
عسل جارا يأتي من غابات غرب أستراليا البِكر، حيث تأخذ شجرة الجارا وقتها لتُزهر. اقرأ رحلته الكاملة من الزهرة إلى عبوتك.
أسئلة أكثر تفصيلاً؟