في سعينا الدؤوب لإيجاد عسل طبيعي نقي ومميز، اكتشفنا عسل بلاك بوت - أحد كنوز الطبيعة في غرب أستراليا. إنه نوع فريد من العسل يتم إنتاجه تحديدًا في أستراليا. هو نوع فريد ومميز من العسل المنتج في استراليا. يتم استخلاص هذا العسل من نبات البلاك بوت، يتميّز عسل البلاكبوت بلونه الداكن ومذاقه الفريد من نوعه، إذ أنّ طعمه لا يشبه أيّ من أنواع العسل المستخرجة من أزهار شجرة الأوكالبتوس الموجودة في غرب أستراليا. الخصائص: • لون داكن: يشتهر عسل بلاك بوت بلونه الغامق الذي يتراوح بين الأسود والبني الداكن. ويعود ذلك إلى تركيبته الفريدة وارتفاع نسبة المواد العضوية الموجودة في رحيق شجرة البلاك بوت. • طعم غني ومعقد: يتميز عسل بلاك بوت بمذاق غني ومعقد يجمع بين حلاوة مميزة مع لمسة خفيفة من المرارة ونكهة قوية مميزة. • غني بمضادات الأكسدة: يعتبر عسل بلاك بوت مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الالتهابات. • يحتوي على الفيتامينات والمعادن: كما أنه يضم مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. • ملمس كريمي: يتميز عسل بلاك بوت بقوامه الكريمي الغني، مما يجعله إضافة مثالية للخبز المحمص واللبن الزبادي والشاي. الفوائد الصحية: • خصائص مضادة للبكتيريا ومطهرة: أظهرت الدراسات أن عسل بلاك بوت يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا ومطهرة، مما يجعله فعالًا في علاج الجروح والالتهابات. • تأثيرات مضادة للأكسدة: يساهم محتوى عسل بلاك بوت العالي من مضادات الأكسدة في حماية الخلايا من التلف وقد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. • صحة الجهاز الهضمي: يساعد عسل بلاك بوت على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء. • تأثيرات مضادة للالتهابات: يمتلك عسل بلاك بوت خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تخفيف الالتهاب في الجهازين التنفسي والهضمي. الأبحاث: أجريت العديد من الدراسات على عسل بلاك بوت والتي أكدت فوائده الصحية. وأظهرت هذه الدراسات ما يلي: • نشاط قوي مضاد للميكروبات: ثبتت فعالية عسل بلاك بوت ضد أنواع مختلفة من البكتيريا، بما في ذلك الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية. • خصائص مضادة للأكسدة: يتمتع عسل بلاك بوت بنشاط مضاد للأكسدة مرتفع، مما يساعد على حماية الخلايا من التلف. • تأثيرات مضادة للالتهابات: أظهرت الدراسات أن عسل بلاك بوت يقلل الالتهاب في الأمعاء والجهاز التنفسي.